葱、油搭配,无比美味
食材
1
细面条 1卷
2
香葱(小) 6根
3
老抽 适量
4
生抽 适量
5
食用油 适量
6
糖 2大勺
方法/步骤
1
先把小葱洗干净,切掉葱头白色部分不要,绿叶部分切成长段(再留点切成葱花);生抽与老抽混合
2
锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色
3
再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火
4
锅内水烧热,下面条,煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面条,洒上一点葱花搅拌均匀即可
5
多出来的葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时再拿出来用。
注意事项
面条不要煮的太烂
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