秋天气候特别干燥,这款腐竹白果鸡蛋汤特别适合女孩子喝,因为它有滋阴润燥的功效,而且做法很简单哦,下面教会你怎么做。
食材
1
腐竹 若干
2
白果 若干
3
鸡蛋 若干
4
莲子 若干
5
盐 若干
方法/步骤
1
首先把提前莲子放入清水中浸泡一个晚上,洗干净,去掉莲芯,把白果去掉外壳和黄衣洗干净,也浸泡一个晚上,把腐竹浸泡两小时,洗干净,切小段。
2
然后把腐竹、白果和莲子放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮一小时。
3
最后打入鸡蛋,继续煮至鸡蛋熟,加盐调味即可。
注意事项
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