小孩很喜欢吃肠粉，就琢磨着在家自个试试看，还真成功了呢，非常好吃，一点也不比外面卖的差，棒棒哒！
食材
1
粘米粉 30克
2
糯米粉 20克
3
南瓜 20克
4
猪肉末 10克
5
鸡蛋 10克
6
葱 适量
7
XO酱 1小勺
8
酱油 适量
步骤/方法
2
加水适量，搅拌匀，成流质状，这里需注意，尽量稀一点
3
南瓜刨成丝
4
肉沫加点盐，蚝油，生粉搅拌均匀
5
放一大勺米浆在蒸盘上，弄均匀，然后放上南瓜，肉沫，蛋液，撒上䓤花，准备蒸了。这里注意一下蒸盘先刷一层薄薄的油。还有就是等锅里水开了再放上去蒸，蒸3分钟即可
6
用一勺XO酱，加水，酱油，生粉，䓤花煮成一盆酱料
7
肠粉蒸好后，直接淋上酱料即可开动了，美味的广东南瓜肠粉完成了
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