土豆又叫马铃薯是蔬菜的一种，是生活中常吃的蔬菜，土豆是在土壤里结的果实，买回来的土豆都有泥土，所以就要泡洗干净后用刀来整形，怎样用刀将一个大土豆切成小块呢？就要通过练习来学习切，要注意用刀安全。
工具/原料
1
土豆
2
菜刀
3
菜板
方法/步骤
1
将买回来的土豆用水泡洗干净后去外皮的泥土和污垢后，放在菜板上。
2
右手握刀放在土豆的斜面上，
3
左手按住土豆右手就按照斜面来切，
4
左手配合右手转动土豆。
5
右手和左手的配合下，一个大土豆就用刀切成了许多的有切面的小块。
6
土豆用刀来整形就是用刀将土豆切成所需要的形状，来做菜吃，有用刀切土豆片，有用刀切块等，用刀切的方法都是不同的，所以需要学习，练习用刀来切土豆。
注意事项
用刀切土豆要注意用刀安全。
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