土豆是我家的最爱，经常吃土豆，孩子特别挑食，但唯独爱吃土豆，怎么吃都不腻，今天给大家介绍土豆的好吃做法。
食材
1
排骨 400克
2
土豆 3个
3
红椒 1个
4
葱 2根
5
生姜 5克
6
蒜头 1个
7
油 适量
8
盐 3克
9
白糖 3克
10
酱油 10毫升
11
醋 15毫升
方法/步骤
1
排骨用清水洗净后，锅中放入水烧开，将排骨放入开水中焯水。
2
土豆去皮切块，红椒切块，葱切段，生姜切片，蒜瓣剥皮用刀拍扁，排骨捞出控水。
3
锅中放入油热，加入蒜瓣和生姜片爆香味，将排骨加入，加入食盐和酱油。
4
将排骨翻炒入味，加入土豆丁。
5
加入红辣椒、葱段和水焖煮排骨。
6
加入白糖和食醋。
7
排骨炖熟即可关火。
8
成品图出炉，好吃。
注意事项
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