一直想做一次烧麦、澄面买了都好8个月了??好吧开动吧，方子来自慧绘她不是用小美。我就用小美??记录一下自己的制作过程。
食材
1
虾仁 250克
2
淀粉 10克
3
盐 5克
4
肥肉需要焯水 50克
5
莲藕需要焯水 50克
6
糖粉 8克
7
麻油 2克
8
白胡椒粉 1克
9
猪油 10克
10
下面是皮的材料 适量
11
中筋面粉 170克
12
澄面 55克
13
热水 135克
14
猪油 15克
方法/步骤
1
将所有原料放入小梅中1分钟，搅拌4分钟，然后冷藏。
2
把这些和调味料混合就行了。
3
把塑料薄膜包起来冷藏。大约30分钟
5
你包的褶越多越好？?
6
把胡萝卜一个一个包起来，用水蒸25分钟。如果热水只需要15分钟。
7
非常非常美味？哦！
8
蘸酱里有麻油、醋、生抽一点点。
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