我家在日常的饮食中，会经常去菜场买豆腐吃，如果休息在家还会自己做豆腐。烹饪豆腐的办法可多了，红烧的，炖汤的，油炸的，清蒸的、凉拌的。。。。。今天我家餐桌上的这道豆腐菜，说实话菜的卖相太一般般了。要让你猜，蟹粉豆腐？咸蛋黄豆腐？南瓜豆腐？其实是咖喱豆腐！咖喱不仅美味，而且有益健康。
食材
1
内酯豆腐 1盒
2
大虾仁 6个
3
西兰花 适量
4
调和油 适量
5
料酒 1勺
6
盐 少许
7
白胡椒粉 少许
8
咖喱 2小块
方法/步骤
2
大虾仁去泥肠切小段
3
西兰花切小绰水
4
起油锅，把虾仁过油，变色即可出锅
5
锅中留底油放入豆腐煎一下
6
加入适量清水和咖喱块搅匀
7
煮沸后，加入虾仁
8
加入西兰花
9
拌匀即可出锅
注意事项
咖喱块本来就有咸味，所以豆腐里我没有加盐，味道刚好
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