一碗面粉,适量水,配好面粉和水的比例,轻松做好面饼,具体怎么操作呢,小编来分享。
食材
1
面粉 200g
2
水 10g
3
白砂糖 20g
方法/步骤
1
约200g面粉,倒入碗中,加入20g白砂糖。
2
加入10g水,搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团。
3
切成大小相等的四块小剂子,取其中一块,放在圆饼盒压平,压成圆饼状。注意圆饼盒提前刷上一层薄油。
4
平底锅刷一层油,预热。将面饼放入锅中小火煎,两面煎至金黄,面饼就做好了,非常简单。也不油腻!
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