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怎么做早餐饼

空时多做一些,用食品袋密封放入冰箱冷冻,早餐时无需解冻,微波加热即可,软糥香甜,有营养,方便快捷。
食材
1

面粉 300克

2

酵母 4克

3

白糖 10克

4

油 20克

5

温水 100克

6

黑米 25克

7

糯米 23克

8

红豆 15克

方法/步骤
1

黑香米、糥米、红小豆按3:2:l  加水浸泡一夜。

2

浸泡好的米放入电饭煲,加入一把冰糖,倒入比平常做米饭吋稍多一点的水,按精煮键煮熟。

3

面粉,加入酵母,少许白糖,少许食用油,用温水揉成面团,醒发至两倍大。

4

葡萄干浸泡清洗干净。蒸好的米饭加入葡萄干,搅拌均匀成馅料,放凉备用。

5

醒发好的面团揉搓排气后切成大小均匀的小剂子。将小剂子擀薄,包入馅料。

注意事项

早餐吃方便快捷

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