空时多做一些,用食品袋密封放入冰箱冷冻,早餐时无需解冻,微波加热即可,软糥香甜,有营养,方便快捷。
食材
1
面粉 300克
2
酵母 4克
3
白糖 10克
4
油 20克
5
温水 100克
6
黑米 25克
7
糯米 23克
8
红豆 15克
方法/步骤
1
黑香米、糥米、红小豆按3:2:l 加水浸泡一夜。
2
浸泡好的米放入电饭煲,加入一把冰糖,倒入比平常做米饭吋稍多一点的水,按精煮键煮熟。
3
面粉,加入酵母,少许白糖,少许食用油,用温水揉成面团,醒发至两倍大。
4
葡萄干浸泡清洗干净。蒸好的米饭加入葡萄干,搅拌均匀成馅料,放凉备用。
5
醒发好的面团揉搓排气后切成大小均匀的小剂子。将小剂子擀薄,包入馅料。
注意事项
早餐吃方便快捷