每次经过路边闻到小摊上的生姜鸭扑鼻而来的香气，瞬间勾起食欲，真的超想吃，其实这是我第一次做生姜鸭，外面的生姜鸭也吃过几次，所以这次准备自己尝试制作
食材
1
鸭肉 500克
2
生姜 150克
方法/步骤
1
先将鸭肉洗净，用沸水焯一下去除血沫
2
需要拿老的生姜洗净切片，和一掰蒜头和香味几片，将生姜蒜头和香味一同放入锅里炒香煸干一下
3
倒入洗好的鸭肉翻炒
4
加入生抽，食用盐和老酒以及适量老抽，加入清水末过鸭肉
5
入锅焖35分钟，将汤汁分一下，出锅前尝试一下味道
6
装盘后，在鸭肉上方放几只绿色的芹菜，一碗美味的生姜鸭做好了，
注意事项
喜欢请点赞