前两天做了这道烤猪肋排，觉得可以用来备战中秋夜大餐呐，家里两个小孩最喜欢吃肉了。就着肋排、美酒、月饼赏月，想想都惬意浪漫。这次食材和红酒特地在麦德龙购买，一来商品齐全，肉类、蔬菜、海鲜、酒水、调味料、粮油，就没有买不到的，二来宽敞开阔，也适合我们这种二胎家庭购物。红酒我选择了奔富麦克斯洛神黑金组合装礼盒，红色的旋转式礼盒，洋气又有中国喜庆的气氛，送礼自留都好看啊！而且是澳洲TOP1的红酒品牌呢。
食材
1
猪肋排 800g
2
蜂蜜 50 30g
3
蚝油 30g
4
麦德龙chef大蒜粉 15g
5
麦德龙chef孜然粉 5g
6
麦德龙chef黑胡椒碎 3g
7
青红椒 适量
8
香菜和芝麻 少许
方法/步骤
1
准备配料。
2
有两种方法可以切断肋骨。一种是沿着肋骨切割肋骨，另一种是水平切割肋骨。
3
所以我有个主意。我把排骨切成小块，打算腌制后烘烤。
4
在排骨里放大蒜粉。
5
孜然粉。
6
用黑胡椒、蚝油、蜂蜜腌制，不加盐和糖。
7
揉搓均匀，放入冰箱浸泡过夜。
8
烤盘上盖着锡纸，短排骨上放着竹签。将腌制好的肉汁保存起来，然后放入30克蜂蜜，混合物放在刷子表面。
9
150度烤一个半小时左右，期间3次开烤箱门刷蜂蜜和卤汁，顺便来回炒一下肉块。
10
烤好后，可以串上青椒、红椒或洋葱，撒上孜然粉烤。我在排骨上撒了煮好的白芝麻和香菜丝，看起来更丰盛。
11
孩子看到后，发出很大的声音，一下子吃了两根线。
12
加红酒很好。
13
地铁的购物体验非常舒适，环境宽敞明亮，商品整洁，红酒区也划分为精品区，高档酒保存在保温箱中。
14
肉类区域有更精确的温度控制，以确保肉类的新鲜质量。记得选择有马西达标志的产品，这可以追溯到代码的来源，也可以追溯到生鲜市场的农场！
上一篇：华为手表丢了怎么找回
下一篇：互联网学车是什么