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家庭版蒜蓉娃娃菜

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜。抗病毒病、霜霉病和软腐病,耐抽薹性强其帮。薄甜嫩,营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。
食材
1

娃娃菜 1颗

2

小米椒 小米椒

3

生抽 45克

4

蚝油 15克

5

油 50克

6

大蒜 4瓣

方法/步骤
1

娃娃菜洗净切好

2

蒜,小米椒切碎备用

3

烧油,爆蒜末,后倒入小米椒

4

倒入生抽、蚝油,翻炒均匀

5

直接倒在洗好的娃娃菜上

6

上锅蒸,水开蒸8分钟

7

出锅开饭

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