汤是每餐饮食的一道必备菜品，今天这道马铃薯肉圆汤荤素搭配，油而不腻，营养丰富，适合男女老幼的饮用。
食材
1
马铃薯 一个
2
猪肉 300克
方法/步骤
1
准备阶段：将猪肉去皮剁成肉馅，加入盐、酱油、淀粉，和一点儿水，搅拌均匀备用。
2
马铃薯去皮，切成薄片，稍微厚一点。
3
锅内放入底油，烧热，倒入切好的马铃薯片，翻炒几下，加点盐；倒入适量的水，烧开；将肉馅夹成适当的大小，下锅，再次烧开，翻滚几下即可。试一下咸淡，撒入葱花。这样，一锅马铃薯肉圆汤就做好了。
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