这款蓝莓蛋糕很好吃，外观也很漂亮，做法也简单，有兴趣的朋友可以一试。
食材
1
低筋面粉 100g
2
鸡蛋 50g
3
细砂糖 50g
4
黄油 50g
5
淡奶油 50g
6
自制蓝莓果酱 50g
7
泡打粉 5ml
方法/步骤
1
准备好黄油、鸡蛋、淡奶油和低筋面粉。
2
黄油融化成液态，淡奶油加入其中。
3
鸡蛋液加入，再加入细砂糖，搅拌均匀。
4
低筋面粉和泡打粉混合好，加入搅拌好的混合液体中，并翻拌均匀。
5
蓝莓果酱加入其中，同样拌匀。
7
把蛋糕糊倒入纸托中，8分满即可。
8
送入烤箱，上火170度，下火180度，12分钟左右，当表面呈金黄色就可以出炉了。吃的时候，也可以在蛋糕表面再放一些蓝莓果酱，非常好吃呢。
注意事项
1
这款蛋糕因为加入了淡奶油，口感非常细腻。
2
各家烤箱功率和性能各不相同，所以烤制的时间也有所不同。
3
这款蛋糕中所加的自制蓝莓果酱的做法请参考作者的另一篇经验《蓝莓果酱的家常做法》。
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