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手工核桃糖怎么做

一起看看糖衣核桃(家庭简单版)怎么做吧。
食材
1

核桃 300g

2

白糖 20g

3

水 50g

4

冰糖 20g

方法/步骤
1

将开好的生核桃铺开,微波炉高火烤60秒。

2

翻面再烤60秒,目标是将其烤熟。时间视微波炉脾气而定。

3

将冰糖,白糖,水下锅小火化开。糖的量可视喜欢的甜度而定。

4

将糖熬制起大泡,略微发黏,不用熬成糖色。

5

将核桃下入锅中,注意观察火候不要糊了哟。

7

最后熬到水分基本干掉,有略微拉丝即可。

总结

出锅放凉即可食用。

注意事项

注意火候的掌控。

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