“小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。”
食材
1
黑巧克力 50克
2
黄油 85克
3
低筋面粉 65克
4
细砂糖 80克
5
鸡蛋 80克
6
可可粉 15克
7
淡奶油 50克
方法/步骤
1
黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。
2
巧克力隔水融化成液体，将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。
3
分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
4
将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中，将面糊挤入纸膜中。
5
将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。
6
挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些，草莓一端固定在蛋糕中心位置。
7
然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆，再给切口位置挤上一团奶油。
8
巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
注意事项
1
最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些，如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化。
2
切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了。
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