炎炎夏季，冰箱里冻着香甜爽滑的凉粉，边看美剧边吃再好不过了。可怎么做出心满意足的凉粉呢？Come with me！！！
方法/步骤
1
将一袋凉粉倒入一小碗中，再倒入约150毫升冷水，搅拌，搅地均匀没有粉末。（同时烧开一升左右的沸水）
2
将搅拌好的凉粉糊倒入沸水中，变倒边搅拌（注意！！！）并加热至沸腾。（大约一分钟）
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冷却至常温，这时候你就会发现变成黑膏状了!!!
4
这时候你可以切块了！（大的小的长的方的都行）吃的时候放一些佐料就OK了。tips：1.好甜的亲可以加入冷冻过的糖浆或蜂蜜，香甜可口哟； 2.好咸或好辣的亲可加入什么酱油啊老干妈啊，自制成美味的“黑暗料理”。
5
最后，可以放到冰箱中冷藏一会。
注意事项
1
冷却的时间要够长，确保全部都凝固；
2
搅拌的时候要小心全面！不要让锅底烧焦！！
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