萝卜炖五花肉，既有萝卜的清甜还可以解腻，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏，脾胃虚寒
食材
1
五花肉 500g
2
白萝卜 1个
3
葱姜蒜香菜 适量
4
酱油 3勺
5
耗油 1勺
6
白酒 适量
7
油 适量
8
盐 适量
9
冰糖 2颗
方法/步骤
1
葱姜蒜香菜切了备用
2
五花肉备用
3
五花肉焯水
4
萝卜备用
5
酱油，耗油，盐混合放一个碗里
6
爆炒下姜蒜，放猪肉翻炒，倒入配好的酱油汁，放萝卜翻炒3分钟
7
取出锅里炒的，再放入高压锅加水漫过肉，压5-8分钟
8
高压锅压好后，爆炒葱和香菜，把压好的肉和萝卜捞出，爆炒一下
上一篇：怎么炖肉好吃？
下一篇：最简单的懒人炖肉，五花肉炖肉