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超好喝的酸奶紫米露

在昆明喝到一只酸奶牛的这款饮料,一口就爱上~
食材
1

炼乳或糖 10克

2

紫米 30克

3

酸奶 一杯250ml

方法/步骤
1

先将紫米浸泡3、4小时,放入电饭锅中蒸熟(和蒸米饭一样),喜欢硬一点的口感水就放少一点,晾凉备用

2

榨汁机里放入20ml水,加两勺炼乳(可以用白糖代替)

3

加入冰冻的酸奶(敲碎)

4

打开榨汁机二十秒混合

5

加入蒸好的紫米

6

然后就有好喝的紫米露啦

7

如果家里没有榨汁机,需要搅拌的地方手动搅拌就好了,最后将紫米倒入酸奶里就好啦(如图)

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