在昆明喝到一只酸奶牛的这款饮料,一口就爱上~
食材
1
炼乳或糖 10克
2
紫米 30克
3
酸奶 一杯250ml
方法/步骤
1
先将紫米浸泡3、4小时,放入电饭锅中蒸熟(和蒸米饭一样),喜欢硬一点的口感水就放少一点,晾凉备用
2
榨汁机里放入20ml水,加两勺炼乳(可以用白糖代替)
3
加入冰冻的酸奶(敲碎)
4
打开榨汁机二十秒混合
5
加入蒸好的紫米
6
然后就有好喝的紫米露啦
7
如果家里没有榨汁机,需要搅拌的地方手动搅拌就好了,最后将紫米倒入酸奶里就好啦(如图)
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