女生总喜欢吃美味的甜品，无奈很多甜品都是热量超高的，例如冰淇淋，如果想要吃好吃又低卡的甜品，确实要动动脑筋。之前买了一些紫薯一直放在冰箱，于是灵机一动用它来做一个低卡又貌美的紫薯酸奶杯，制作超简单，而且口感丰富，最重要的是一点也不甜腻，吃完毫无罪恶感，因为紫薯富含膳食纤维和花青素，简直就是美颜瘦身的佳品！而酸奶就更不用说了，它就是促进消化的好帮手。所以了，大家以后就不要说“这个甜品我用冰箱冰过，不存在热量”来骗自己啦！因为你可以放心干了这杯甜品！
食材
1
小紫薯 1个
2
煮紫薯的水 适量
3
浓稠型酸奶 200ml
4
坚果 适量
5
紫薯干 适量
方法/步骤
1
紫薯去皮切小块。
2
锅中倒入2倍的水。
3
煮至紫薯变软即可。
4
捞出放至不烫备用。
6
然后放酸奶。
7
重复以上操作，放满为止，顶部装饰适量的坚果和紫薯干，完成！
8
貌美又低卡的紫薯酸奶杯完成！
注意事项
1
紫薯可以用蒸的方法煮熟，不过直接用水煮口感比较湿润，更快熟。
2
酸奶一定要选浓稠型的才可以做出层层叠的效果。
3
紫薯干的做法：紫薯削皮后切薄片。平铺在烤网上， 用烤箱100热风模式烘烤1.5小时，具体时间以紫薯的干燥程度而定。
4
紫薯还可以换成其他类似的食材，例如南瓜，红薯等。
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