蔓越莓饼干做法简单，好吃，下午茶的最佳选择。
食材
1
黄油 80g
2
全蛋液 15g
3
低筋面粉 130g
4
蔓越莓干 35g
方法/步骤
1
黄油切小块室温融化。
2
加入糖搅拌均匀，不需要打发。
3
加入全蛋液搅拌均匀。
4
加入蔓越莓干和面粉，蔓越莓干比较大的话切碎一点。
5
均匀混合成为一个面团放到盆里盖保鲜膜送入冰箱冷藏室半小时左右后取出。
6
去小块揉成球，在铺好的油纸的烤盘上压扁。
7
送入预热好的烤箱165度烤25分钟烤制时看着点不要烤糊
8
简单美味，配咖啡红茶之类的，下午茶非常棒。
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