本经验教你做美味的柿饼子!
工具/原料
柿子、削皮刀子
方法/步骤
1
先说一说选柿子。做柿饼子要用小圆柿子,大柿子也可以,但是不好削皮。
2
选的柿子要用硬柿子,不能用软柿子。软柿子不行,容易腐烂。
3
找一个削皮器,削去柿子的外皮。(和削苹果的方法一样)
4
柿子削好以后,放置一段时间,大约半天。不要晾晒,放在阴凉处。
5
把削皮的柿子用绳子穿起来。
6
把穿起来的柿子挂在阴凉处,不要见太阳。晒干、风干的话,柿饼子会很硬。
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