有研究表明每天要吃“5种以上颜色”的蔬果才健康,所以这道汤最适合不过了,可以自己在家任意的搭配蔬菜放进去,既健康又美味。我们家以前就是,当天吃不完的蔬菜瓜果,妈妈都会以滚汤的方式,和鸡蛋或是瘦肉一起煮个汤,夏日解暑冬日暖胃。 虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。
工具/原料
1
主料
西红柿1个
鸡蛋1个
虾皮适量
水瓜1根
玉米粒适量
2
配料
盐适量
3
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间10分钟内
步骤/方法
1
准备好西红柿,鸡蛋,玉米,水瓜,虾皮
2
玉米剥粒
3
西红柿水瓜切片
4
锅中烧开水
5
加入水瓜
6
加入番茄和玉米粒,打入鸡蛋
7
加入虾皮,调入适量盐,煮5分钟
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