食材
1
红米 100克
2
鸡蛋 1个
3
胡萝卜 100克
4
香葱 10克
5
油 1ml
6
盐 1克
方法/步骤
1
配料:红米100克,鸡蛋1个,胡萝卜100克,葱1个,适量油和盐。
2
红米洗了泡20分钟。红米蒸熟后,易煮,松软可口。
3
把浸泡的红米捞出,沥干水,放油,盐拌均。蒸米饭的碗选择陶瓷碗,或耐高温的玻璃碗。当然有竹编蒸笼是最好的。
4
美的蒸炉s3-l251e水箱注满水,红饭碗中加入适量的水。米饭与水的比例是1:1.2,放在蒸炉的第一层,
5
按“菜单”键,旋转旋钮选择3,按“开始/确定”开始烹饪,整个烹饪过程约55分钟。
6
在等待蒸饭的过程,把胡萝卜去皮切粒,香葱洗净切好;
7
在烹饪倒计时12分钟时,打开蒸烤箱的门,取出红米饭,铺上一层胡萝卜粒,少许葱,打入鸡蛋在中间,放一点油
8
把米饭放回蒸烤箱,关上蒸烤箱的门,直到烹饪时间结束取出,表面撒些葱,即可。
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