经常做的一道家常菜
食材
1
西胡 1个
2
鸡蛋 3个
3
葱 适量
4
盐 少许
5
食用油 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
西湖切成片，鸡蛋放入碗中打散。
2
锅里点少许油，将鸡蛋炒熟后盛出待用。
3
锅里放适量油，放入葱花煸香后倒入西胡。
4
翻炒几下后放入适量盐、酱油，继续均匀翻炒至六七成熟。
5
然后再倒入鸡蛋继续翻炒一会。
6
闻到西胡炒鸡蛋的清香，放入味精即可出锅。
注意事项
放入味精后即可出锅。
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