有没有想过去春游？如果是阳光灿烂、风和日丽的日子，一家人高高兴兴去郊外旅游，又酥又脆的椰子芝麻酥饼是一个不错的选择。材料、制作都简单的零食，说不定可以为你的假期带来意想不到的惊喜！
工具/原料
1
黄油80克
2
低粉120克
3
细砂糖90克
4
鸡蛋1个
5
椰蓉100克
6
芝麻少许
方法/步骤
1
黄油放在室温下放软后，再加入细砂糖搅匀；
2
鸡蛋加入做法1.中，搅拌至糖溶解；
3
筛入低粉再放椰蓉，加芝麻少许搅拌均匀；
4
面团分成同等的份量，分别搓圆，排在铺了油纸的烤盘里，用手掌轻轻按扁，然后用叉子压出花纹；
5
把做好的小饼放进预热过的烤箱，180度烤15-20分钟左右，表面金黄即可。（具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。）
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