肾病朋友怎样控制盐

总体来讲，口味清淡是关键，少吃重口味的菜肴，因为麻辣鲜香是重口味菜肴的特点。而香离不开盐的辅助。

早餐是可以轻松做到限盐的一餐。如果吃面条，或稀饭就咸菜就会摄入盐，但如果改用豆浆下馒头，就可以避免了盐的摄入。

烹饪的时候，为了少加或不加盐，我们可以用其他调味料代替，比如用酱油代替盐，做蒜香口味的菜等。

当然，盐含量特别高的食物能不吃就最好不吃，比如咸菜，其中盐的含量是普通菜品的很多倍。

值得注意的是，虽然是限盐，但是还是要摄入盐，限制并不是不吃盐，如果身体缺盐了就会出现乏力，吃饭不香等很多身体不适。把握这个平衡更重要。