猪肉老是炒肉片也不好吃，下面我和大家分享一个味道还不错的吃法，那就是把猪肉做成肉丸子吃。现在我和大家分享一下它的做法！
食材
1
猪肉 半斤
2
盐 一小勺
3
酱油 少许
4
花生油 适量
方法/步骤
1
将买回来的猪肉进行简单刮毛清洗之后，然后去掉猪皮，切成薄片备用。
2
然后将切成薄片的猪肉剁成肉末。这里用手工剁肉馅，口感会更好，猪肉剁得越碎越好!
3
然后往碗里放一小勺盐备用。
4
将肉末倒在加盐的盆子里，然后往肉末上加入酱油，搅拌均匀。
5
将搅拌均匀的肉末再加入一小勺的花生油，再次搅拌均匀！
6
然后就可以按照你自己喜欢丸子的大小进行捏制。（我剁的肉末不够碎，所以的我就将丸子捏小个一点）
注意事项
1
肉丸子里面可以加入一点葱花，会更香
2
猪肉要选三分肥七分瘦的才好
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