油炸糕外香内嫩,香甜可口,买有点贵,自己做方便卫生好吃
食材
1
糯米面又称江米面 250克
2
白糖或 少许
方法/步骤
1
超市买250克糯米粉
2
用热水烫一下面粉再加点温水揉成面团醒醒
3
准备白糖少许,适合个人口味
4
将面团切成比包子小比饺子大的面脐,擀成饼状’别太薄
5
把糖(可用果酱代替)包进去,用手轻压一下
6
在电饼铛里放些植物油,把糕放进去
7
炸成金黄色,翻烙一下,两边都黄了,铲出来吃就行
注意事项
1
面用热水烫面
2
油要多加,不然太硬
糯米面又称江米面 250克
白糖或 少许
超市买250克糯米粉
用热水烫一下面粉再加点温水揉成面团醒醒
准备白糖少许,适合个人口味
将面团切成比包子小比饺子大的面脐,擀成饼状’别太薄
把糖(可用果酱代替)包进去,用手轻压一下
在电饼铛里放些植物油,把糕放进去
炸成金黄色,翻烙一下,两边都黄了,铲出来吃就行
面用热水烫面
油要多加,不然太硬