吃够了油腻的饮食，我想现在咱们都一样，这时候最需要来一盘素菜来刮刮肠胃，于是我就制作了今天这款口感清新的木耳腐竹小炒。
食材
1
黄瓜 100克
2
腐竹 100克
3
木耳 20克
4
胡萝卜 50克
5
葱 10克
6
姜 10克
7
蒜 10克
8
油 10克
方法/步骤
1
食材准备：黄瓜30克、腐竹30克、胡萝卜20克、木耳1克 辅料：油、果蔬调味料 操作时间：10分钟
2
木耳放入碗中提前泡发完成。腐竹倒入热水，提前浸泡2小时。
3
将胡萝卜、黄瓜分别切成菱形片状。泡发好的木耳放入沸水锅中，焯水后捞出。
4
热锅刷油，先放入胡萝卜片，翻炒至变色。然后依次加入腐竹、木耳、黄瓜片，将所有食材翻炒均匀。
5
最后加入果蔬调味料给食材调味，翻炒均匀，熟透后盛出。 *果蔬调味料就是给小宝宝吃的辅食调味用的，如果家里没有，换成鲜菇粉或者少量盐都可以的。
6
搞定，是不是一点都不费劲？清脆爽口，吃完特舒服，再搭配一碗主食，也很是下饭呢！
注意事项
注意火候