燕窝泡的时间比较长的话，看能不能吃，主要是看燕窝的颜色变化
方法/步骤
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如果燕窝颜色为黄色，没有异味的话，一般是可以吃的，对身体健康不会有很大的影响
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如果燕窝的颜色为灰色或者是青绿色的话，一般是不建议食用的
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此时的燕窝已经出现了变质的情况，有许多有害物质，食用后会使身体产生恶心、呕吐等不适症状
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燕窝炖之前泡多久跟燕窝的处理方式和老嫩有一定的关系
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如果是用干挑/半干挑工艺处理的燕窝，其泡发的时间一般在3-4小时
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如果是老燕盏燕丝粗的话，一般泡发时间比较长，4-6小时，越老延长的时间越长
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如果分不清楚品种的话，一般建议泡发时间在6-8小时
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