炒面条是一道很常见且很受欢迎的家常主食,做这主食时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做炒面条。快来看看吧。
方法/步骤
1
准备食材面条500g,鸡蛋5g,洋葱50g,胡萝卜50g,葱5g,盐5g,味精5g,酱油5g。
2
洋葱切细,胡萝卜切长条,烧水煮面条,大概1到3分钟。
3
将捞出的面条过冷水沥干,放一边待用,先煎鸡蛋,倒油将打好的鸡蛋倒入锅中煎好,切碎盛出待用。
5
将面条和鸡蛋倒入锅中一同翻炒,把火调小,倒入酱油调色,将锅中的面条拌均匀,葱段放入锅中翻炒,出锅装盘。
6
总结如下。