食材
1
湿面条 一斤
2
胡萝卜 一根
3
猪肉 若干
4
青菜 若干
5
洋葱 半个
6
豆干 5块
7
生抽 5勺
8
料酒 6勺
9
猪油 若干
10
色拉油 若干
11
盐 若干
方法/步骤
1
猪肉,洋葱,豆干,胡萝卜丝。
2
洗蔬菜。
3
猪肉煎至焦黄。
4
加入洋葱和豆干,用盐炒一分钟。
5
加入青菜炒至半熟。料理盛出备用。
6
锅里放入蒸熟的面条,加入猪油,生抽,料酒和料理里的汤汁。炒拌均匀。(忘拍照)
7
炒好的料理倒入锅中和调好味的面条一起拌匀,炒至所有的味道被面条吸入。面条呈现蓬松,干燥,散发出香味。
8
干爽入味,香气四溢的炒面完成。