面条煮多了,剩下的面条怎么办?最佳答案:做炒面!
食材
1
面条 一大碗
2
培根或者火腿 适量
3
酱油 半勺
4
喜欢的蔬菜(香菇,洋葱,红椒) 适量
5
鸡蛋 一个
6
油 一勺
7
白糖 半勺
8
料酒 大半勺
方法/步骤
1
所有蔬菜切好!同时煮面条!
2
面条煮个七八分熟就过凉水沥干!
3
锅里放油把蔬菜炒熟!吃辣的在熟油的时候放辣椒油!也可适当放一些姜蒜!鸡蛋不喜欢放在上面的也可以和蔬菜一起炒熟!
5
加入酱油,料酒,白糖,少许盐!
6
炒到收汁后出锅,放上一个煎蛋!
注意事项
1
面条煮后过冷水,有筋道也不粘连。
2
蔬菜可自由搭配
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