孩子爱吃炒面条。超市有卖。但我总感觉买来吃不如自己做着吃让人放心。于是我就向邻居请教炒面条的方法。尝试做了两次,还真不错。现把炒面条的过程与大家分享一下。
食材
1
生的炒面条、绿豆芽、豆角 适量
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 两根
4
葱;盐;十三香;鸡精 适量
方法/步骤
1
把绿豆芽、豆角洗净,火腿肠切片,葱切段,鸡蛋、炒面条放好备用。
2
开火。先把豆角炒好盛出来。
3
再炒鸡蛋,火腿肠。炒好与豆角盛到一起。
4
最后炒豆芽,炒到差不多五成熟的时候,倒入炒面条,翻炒几下,再倒入炒好的豆角,鸡蛋,火腿肠,放入适量十三香、盐。
5
继续翻炒至炒面条散开入味,然后放一点鸡精和几滴香油出锅即成。看,够一家三口人吃吧。
注意事项
1
炒豆角,鸡蛋和火腿肠的时候,尽量少放点盐。这样,倒入炒面条后再适量放点盐易入味又不至于过咸。
2
一份炒面条,抵三道小菜:炒豆角,炒鸡蛋、火腿肠,炒豆芽,是不是营养很全面呢?如果我的这点厨艺能够帮助你的话,别忘了给投一票并多多关注我哦!