好久没有吃过夜宵了，这几天晚上睡得比较晚，突然肚子好饿呀！自己去冰箱里找了找，辛好还有一点肉、香菇和胡萝卜，于是就把这几种食材放在一起炒一道简单又快速的小菜。另外起一口锅煮一点面条，一个人的夜宵还是很丰富的哦！
食材
1
瘦肉 80克
2
香菇 3朵
3
胡萝卜 适量
4
小葱 适量
5
五香粉 适量
6
盐 适量
7
蚝油 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好食材：瘦肉、香菇、胡萝卜、小葱，洗干净，切好备用。
2
烧热锅，放入油，把瘦肉放入锅里翻炒几下。
3
瘦肉炒到颜色变白的时候，放入胡萝卜。
4
胡萝卜有点难熟，多炒几下之后，再放入香菇。
5
加入蚝油、盐、白糖、五香粉调味。
6
如果小葱提前放的话，颜色容易变黄了，最好是放完调味之后，再放入小葱。
7
小葱放到锅里翻炒两下，关火。
8
最后，把炒好的胡萝卜香菇肉片装盘。这是晚上炒的夜宵，量不多，就一个人的量，味道很棒的好香！