本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
粉丝 两小把
2
蒜 2瓣
3
姜 2片
4
香葱 2根
5
郫县豆瓣酱 1小勺
6
青椒 1个
方法/步骤
1
粉丝用温水提前泡30分钟，捞出沥水
2
鲜猪肉切肉碎备用
3
青椒切丁，葱姜蒜切末备用
4
热锅凉油放花椒炸出香味捞出不要
5
放入葱姜蒜末爆香
6
加豆瓣酱炒香
7
倒入肉碎翻炒，依次加入盐，十三香，料酒，炒至肉碎变色倒入半碗水
8
倒入肉碎翻炒，依次加入盐，十三香，料酒，炒至肉碎变色倒入半碗水
9
不停翻炒至均匀
10
汤汁快要收干的时候倒入青椒丁，翻炒均匀
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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