早餐，为了省时间，一般都是直接蒸饺子。十来分钟就好了，既方便还美味。小朋友喜欢吃香菇的，大人喜欢吃大葱的。于是，干脆做上两种馅，你想吃什么拿什么。
食材
1
鲜肉 500g
2
饺皮 1000g
3
香菇 400g
4
大葱 适量
5
姜蒜 适量
6
鸡蛋 一枚
7
香油 适量
8
盐 适量
9
生抽 适量
10
花椒粉 适量
方法/步骤
1
肉洗净，料理机绞成肉末。姜蒜去皮洗净剁成末。
2
葱洗净剁成末。
3
将肉末放入姜蒜末、葱末，加入生抽、香油、花椒粉、盐拌均，大葱肉末馅就做好了。
4
香菇洗净剁成末。
5
放入肉馅、鸡蛋，加入生抽、盐、香油。
7
准备新鲜饺皮。一般都直接买现成饺皮，自己做太麻烦。
8
将肉馅放到饺皮中，包起来。
9
包出很多，放冷冻室，想吃时拿出来直接蒸煮即可。