食材
1
芹菜 5-6根
2
猪肉 500克
3
葱 2根
4
盐 18克
5
香油 4勺
6
姜 2片
7
生抽 4勺
8
老抽 1勺
9
五香粉 适量
10
小米椒(怕辣可不加) 1个
11
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
芹菜洗干净,沥水,大概6根,买的细芹菜,这边一般都是细一点的
3
调料放好后,顺着一个方向搅拌,这是拌好的肉馅,腌上放着入味
4
然后把榨干的芹菜切成小块。我喜欢芹菜脆的味道,所以我不再剁了
5
把切好的芹菜放进肉馅里,把配料放进去,还放了10克左右的盐。其他调味料和肉馅里的一样。我更喜欢芹菜,我非常喜欢叶子,所以我把它们放在一起。如果你不喜欢,就把它们贴上,但是有六个以上的芹菜
6
拌好的芹菜肉馅,肉馅里面的鸡蛋一定记得放,增加肉的粘性
7
这是一张照片。混合填料
8
开始收尾
9
包好之后迫不及待煮了几个吃,虽然已经吃过晚饭了??,芹菜味的也超赞,我的最爱