酸甜爽口的脆萝卜开胃、去油腻，如吃了大鱼大肉之后，来一小碟酸甜脆萝卜顿时爽口舒服。那么酸甜的脆萝卜怎么做呢，请看下文。
食材
1
白萝卜 1根
2
白醋 适量
3
盐 少许
4
白沙糖 适量
方法/步骤
1
先将白萝卜去皮洗净，切成小方块，跟大母指差不多大，
2
再加上白沙糖、白醋、盐拌均匀，
3
再用保鲜膜做好的萝卜密封起来，
4
再放冰箱里保鲜24-36小时左右，时间越久萝卜越入味，
5
再从冰箱里拿出来，去掉保鲜膜，用牙签尝一个萝卜块，又脆又酸甜特别好吃。
注意事项
1
喜欢吃辣的，可以加辣椒粉在里面
2
喜欢经常吃的伙伴可以用玻璃瓶多做点，时间上大概要一周到10天左右才好
3
密封性一定要做到位