豇豆怎么做好吃，个人觉得选择用蒜头炒香，再加入各种调味品，是最美味的。先将豇豆切成小段，放在水中泡一会儿再捞起，然后锅里放入适量的油，放入敲碎的蒜头炒香，最后倒入豇豆混炒熟即可。
食材
1
豇豆 200g
2
油 30g
3
盐 2g
4
酱油 5g
5
味精 2g
6
排骨酱 5g
7
蒜头 适量
方法/步骤
1
先将豇豆切成小段，放在水中泡一会儿再捞起。
2
在锅里放入30g油2g盐，把锅里的油烧热，烧到五层热即可。
3
蒜头要提前敲碎，等油温达到五层热倒入敲碎的蒜头。
4
等敲碎的蒜头在油中炒到有蒜香味，加入5g酱油这样再混入豇豆会更入味，如图。
5
倒入豇豆混炒熟炒一下，加入5g白糖，让豇豆更容易熟。
6
加入适量开水，可以盖上锅盖煮两分钟，如果把握不好时间，最好开着锅盖煮一会儿，这样豇豆不会煮老了。
7
加入排骨酱，这样豇豆会更加好吃。如果没有排骨酱，也可以用黄豆酱或是其它了也可以，但最好用排骨酱，会有肉香。
8
最后确认下豇豆熟了，关火，加入味精炒均匀即可。
注意事项
1
豇豆是比较难熟的，一定要确认是否熟了，要想好吃排骨酱和蒜头一定要放。
2
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