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怎么做简单好看的花卷

超好吃哦
食材
1

面粉 500克

2

酵母 6克

3

泡打粉 5克

4

葱花 5克

5

虾皮 5克

6

盐 2克

7

食用油 20克

8

水 5克

方法/步骤
2

将锅里放水,加热到水不烫手,水不能太烫哈!将面盆放入锅中,锅盖盖上,这样发酵会比较快适合冬天

3

面发酵时候准备葱花,葱花撒一丁点小苏打可以保证蒸出来的葱花也是绿的,也可不加,再放入虾皮,盐,胡椒粉,可放入一点辣椒面提香,也可以不加

4

加一丁点油拌匀,放一边

5

掀开有蜂窝状,将面拿出来来,揉搓排气

6

面团分成两块,其中一块搓成条状,另一块放入盆里盖好盖子避免面水分流失

注意事项
1

注意时间

2

注意火候

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