下面分享一道红烧翅根新的做法,简单又好吃。
食材
1
鸡腿 500g
2
红烧汁 适量
3
剁椒 适量
4
可乐 300ml
5
桂皮 1小块
6
八角 2粒
7
生姜 适量
8
大葱 1根
9
料酒 适量
10
植物油 20g
11
盐 1g
方法/步骤
1
准备食材,鸡腿,剁椒,红烧汁,生姜,大葱,可乐,桂皮,八角。
2
鸡翅根拿来改刀,上锅加入适量清水放入鸡翅。
3
放入几片生姜,大葱段,焯掉血水后捞起。
4
锅中倒入适量植物油,放入生姜,大葱段爆香。
5
放入剁椒,鸡翅根,煸炒。
7
时间到后,把桂皮,八角,大葱段夹掉,放入1g食盐。
8
继续翻炒一会即可出锅。
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