妈妈每次头疼都会做些油麦菜来吃，今天家里人不在，我自己中午也就随便做点饭吃，想到还有些油麦菜，就有了主意，做起了清炒油麦菜。油麦菜可以缓解高血压疾病，还富有丰富的维生素和钙物质，小编今天就把这道菜的做法分享给大家，有兴趣的朋友们可以一起来学
食材
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油麦菜 适量
2
盐 适量
3
油 适量
4
花椒粉 适量
5
葱 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
将油麦菜的叶子都摘下来，然后清洗干净，油麦菜的根也可以吃的
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清洗好的油麦菜切成块，然后放在盆子里
3
将葱和蒜切好，如图
4
在锅中倒入油，将油在30秒中烧开，然后放入少量的花椒粉，加入适量的葱和蒜，之后进行翻炒3秒钟，放入油麦菜，进行翻炒6分钟，加入适量的盐，如图
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一盘味道鲜美的油麦菜就做好了
注意事项
1
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2
油麦菜炒的时间要短些