简单易做家常版的黄焖鸡，也能秒杀饭馆的味道！鸡块肉质鲜美嫩滑，味道绝妙，汤汁浓稠拌饭超好吃！
食材
1
鸡腿 630克
2
干香菇 34克
3
青椒 42克
4
生姜 13克
5
干辣椒 6克
6
料酒 20克
7
白胡椒粉 4克
8
冰糖 8克
方法/步骤
1
食材准备好，干香菇洗净用温水浸泡半小时，青椒和香菇切块。
2
鸡腿剁成大小均匀的块状，锅倒入食用油，加入冰糖，小火炒出糖色，迅速倒入鸡块，转大火快速翻炒。
3
加干辣椒和生姜片，加入料酒、生抽和老抽，加入白胡椒粉翻炒。
5
待鸡肉软烂，汤汁浓稠时加入青椒翻炒均匀即可。
6
这样就可以出锅啦！超级香呢！
注意事项
汤汁不要收的太干，留一些拌米饭特别好吃。
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