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新手适合做的扇贝柱鸡蛋羹

食材
1

鸡蛋 2个

2

扇贝柱 10个左右

3

水 适量

4

盐 适量

5

葱花 一点点

6

味达美 一点点

方法/步骤
1

干贝洗净,用热水浸泡。

2

浸泡后撕裂

3

两个鸡蛋加一点盐打散。

4

加入适量的水,鸡蛋与1:2的比例几乎相同,搅拌均匀,撇去泡沫。

5

先放一半扇贝,蒸15分钟左右,再放另一半。(你可以留一点最后一次蒸。上面看起来不错,或者你不能用)然后蒸10分钟。(你把照片放在锅上忘了拍照)根据你家的时间,我蒸了25分钟。

6

出锅后上面放一点点扇贝柱,一点葱花,一点味达美,完成??

7

把它搅起来吃????

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