超好吃哦
食材
1
饺子皮 200克
2
白糯米 200克
3
紫糯米 200克
4
红糖 100克
5
盐 2克
6
糖 10克
7
水 50克
8
食用油 20克
方法/步骤
1
紫糯米和白糯米洗净一起入大碗，加水浸泡至少一夜。
2
泡好的米，留水末过米的二指高，再加入红糖。
3
冷水上锅蒸45分钟至熟，趁热搅拌几下，然后放凉再包馅
4
直接取一张饺子皮，用勺子挖一勺黑糯米馅放中间，像包包子一样包起，收口如果有面疙瘩就揪掉
5
平底不粘锅不放油，直接把包好的按扁在锅里小火慢煎至熟。
6
香甜粘糯，营养糯叽叽，喜欢收藏试试吧
注意事项
1
注意时间
2
注意火候