这道黑糯米的人参鸡汤，味道鲜美，口感上佳！主要：生津止渴，安神定志，补气生血。
原料
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鲜人参性平和，可补充因流汗所失去的元气，充分消除疲劳，恢复体力。鸡肉含脂肪量低，把人参与鸡熬成汤，堪称炎夏的高级补品。而再加入具有补血养气功效的“黑珍珠”黑糯米，熬出来的人参鸡汤不仅清甜，还能滋补养颜。
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调味料：胡椒粉、盐，适量。
方法
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1、把鸡洗净，斩块。
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3、鲜人参洗净，红枣去核。
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4、将鸡出水，将黑糯米沥干水分，与姜一起放入锅内，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
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