咸鸭蛋有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
鸭蛋 适量
2
白酒 适量
3
盐 适量
4
蒜 适量
方法/步骤
1
将粘在生鸭蛋的污泥洗干净，一定要晾干水分或者用干净毛巾擦干。
2
准备两个无水无油的碗，装上酒和盐。
3
将晾干的鸭蛋放进装有白酒碗里滚一圈。
4
放进盐里滚一圈，让鸭蛋外壳均匀的裹上一层细盐。
5
将裹好盐的鸭蛋放在保鲜膜上，将鸭蛋紧实的包裹起来。
6
全部包裹好后，放阳台晒一个小时，收回来装进密封罐里，盖好放阴凉处腌制一个月即可。