雪菜四季豆绝对是下饭菜，每次没胃口的时候，都会做这个。最喜欢的吃法是把它夹进煎过的馒头片里，大家可以做做尝尝，的确如此！
食材
1
雪菜 少许
2
肉泥 少许
3
四季豆 12根
4
油 少许
5
糖 少许
6
生抽 少许
7
姜 少许
8
蒜末 少许
9
辣椒碎 少许
方法/步骤
1
四季豆洗净，去筋去头。
2
将四季豆切粒，用开水焯熟捞取放在冷水中备用。
3
热锅加油，将姜蒜末、辣椒碎放入锅中爆一下。
4
加入豆角炒软变色，放肉末，适量生抽调味。
5
放入雪菜继续炒至入味，即可食。
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